甜橙主产于巴西、美国、南非、西班牙、阿根廷、意大利及中国等地区，其种植面积是柑橘类中最广泛的一种，果肉可直接食用或榨制果汁，果皮中因含有丰富的萜烯类及黄酮类化合物而具有较高利用价值。主要用冷磨法，冷榨法、从鲜果或果皮中得油。用冷磨新鲜整果得油率为0.35%~0.37%，冷榨新鲜果皮得油率为0.3%~0.5%

甜橙油的主要成分为d-柠檬烯、α蒎烯、β蒎烯、辛醛、癸醛、十一醛、十二醛、芳樟醇、香叶醇等化合物 

甜橙油是最常用的果香香料之一，应用面广，用量大，不仅用于洗涤，食品，酒类，和烟草的加香，在日用香精中应用也很广泛，如牙膏，香水，古龙水，膏霜，也可应用于素心兰香型、馥奇型、薰衣草型、醛香型、果香型、檀香型、青香型、花露水型等香精

甜橙油可以分离出甜橙羰基化合物、甜橙醛、芳樟醇、瓦伦西亚橘烯等天然单体香料以及五倍甜橙油、十倍甜橙油、除萜甜橙油，这些由甜橙油分离出来的天然香料，具有较高的使用价值，可以增强头香，提调香气，丰富香精的果香香韵，受到广大调香师的青睐与好评

不同产地、生产厂家的甜橙油香气总体表现为橙香特征香气，但在细微香气中存在略微差异，就以下品牌的甜橙油举例，巴西甜橙油-CUTRALE，香气偏橙皮风味的甜橙特征香气，整体香气均匀且协调；巴西甜橙油-LDC，香气颇有新鲜感，香气透发，会给到人一种新鲜活跃的感觉；巴西甜橙油-CITROSUCO，果香浓郁，香气偏甜并带有甜橙果肉感；巴西甜橙油-SUCORRICO，偏果香，清甜香，果汁香，香气较传统的巴油更加偏水润与果汁感；巴西甜橙油-MCI，整体香气干净且纯正，具有橙香、果香、橙皮香的特征香气；美国甜橙油-MCI香气偏果汁感，果肉感，香气浓郁自然；南非甜橙油-TEUBES香气表现为偏干的橙香、橙皮香、果香；巴西甜橙油-DOHLER，甜橙油香气为传统甜橙油特征香气，香气平滑顺畅；西班牙甜橙油-FTN，偏果汁香，果甜香，果香浓郁；阿根廷甜橙油-FGF TRAPANI，蜜甜香，果甜香，果肉香，果香浓郁